記得以前看過一篇有關韓國飲食文化的文章,
大意是說韓國人會在夏天吃熱呼呼像是嵾雞湯這樣的鍋物,
然後會在冬天吃冷麵冷食,很妙對吧!?
他們主張吃東西要順應氣候變化,
認為在熱天喝冰飲、冬天吃燥熱的東西是不好的,
要讓身體裡面跟外在環境互相協調才比較不會生病,
聽起來好像有點道理呢XD
今天要分享的百峰韓國料理位置在自立路牙醫診所旁,
除了個人鍋物跟拌飯之外,也有兩三人份的烤肉等,
選擇豐富,口味也還不錯!
營業時間為中午11:00-14:00、晚上17:30-20:30,每週三為公休日。
這天是禮拜二平日中午來用餐,店面空間不大,但用餐的客人很多,幾乎沒有空桌。
菜單做得很精美,餐點照片也很清楚明瞭,有鍋物、拌飯、烤肉等,讓人眼花撩亂~
自助喝到飽的冰茶。
冰茶喝起來有點像冬瓜茶又有點像紅茶,淡淡的甜味,冰冰涼涼的還不錯。
白色小菜是免費的,一個餐點取一盤。
黑色小菜一盤$40,三盤$100。
我們點了三份餐,隨意的拿了三盤免費小菜,辣蘿蔔有一點鹹,適合配飯吃,
辣荳芽很脆,鹹度跟辣度都很剛好,豆乾炒小魚乾甜甜辣辣也不錯。
隨餐附贈的醃蘿蔔,吃起來有蘿蔔的菜味,不太合胃口。
拌飯附的海帶湯,沒喝到~
韓式泡菜炒肉飯(牛) $170
份量很多,肉也很多,蛋汁中和了泡菜的酸辣,很爽口開胃,朋友一口接一口,一下就吃完了~
豆腐鍋(不辣)+泡麵 $170
湯頭很好喝,但吃得比較清淡的朋友可能會覺得略鹹,
鍋裡有豆腐青菜,有蛋有肉,還有一點火鍋料,
但因為怕麵泡的太爛不好吃,所以我們有把麵另外撈出來碗裡放,
才發現麵不滿一碗,份量有點少QQ
泡菜鍋+飯 $170
湯頭也很美味,辣度剛好,青菜很多,肉片較少,還OK。
花蓮開了很多間韓式料理,
每一家店都有自己的特色與主打商品和客群,
百峰的客群主要是可愛的上班族OL居多,
這次平日來用餐,幾乎位置都坐滿了,
而且選擇上很豐富,自己一個人來吃也很OK,
提供免費小菜,飲料喝到飽,整體來說不算太貴,
只是豆腐鍋的麵給的有點少,吃不太過癮就是了XD
延伸閱讀 >>
韓鍋家 http://ashley1205.pixnet.net/blog/post/445419116
韓藝廚房 http://ashley1205.pixnet.net/blog/post/457862954
百峰韓國料理
花蓮縣吉安鄉北昌村自立路50號
03-8569819
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