愛許莉的生活日嚐

今天要來分享一間我個人很喜歡的中式早餐店－將將好豆漿！　　
將將好豆漿位於中山路上、近中央路慈濟醫院這邊，
雖然平常上班不順路，
但偶爾很嘴饞想吃肉餅與韭菜盒時，
還是會特別早起個15分鐘繞過來買XDD　

將將好豆漿於1951年開業，原名是山東豆漿，
可能是因為要跟博愛街的山東豆漿大王區別，所以後來改名叫將將好豆漿。　

早餐選項比起來沒有很多，但每個都是將將好的招牌，很值得一試哦！　　

一進來會看到工作人員忙著撖製餅皮，現烤的吃起來特別美味，
雖然每次來都要排隊，但速度很快，很適合像我一樣趕時間的上班族(哈，
大家在排隊時可以先想好品項，排到時馬上跟店員說，
這樣不到三分鐘就可以帶走回去享用囉！

這次一樣買了喜歡的肉餅、韭菜盒、燒餅、豆漿等～

燒餅 $20元
雖不是走酥脆路線，但麵香味很足，越嚼越好吃。

燒餅夾生菜沙拉 $50元
一個是中式的燒餅，一個是西式的生菜沙拉，
配在一起卻出乎意料的美味，
加上些許美乃滋潤滑，清爽又脆口。

豆漿(有糖) $20元
稍微偏甜一些，但很有豆香味，我自己很喜歡，不喜歡甜的可以點清漿唷。

韭菜盒 $25元、肉餅 $28元

現桿現煎的酥皮層次豐富又酥又軟，
韭菜餡加入冬粉、豆干，調味恰到好處，
以女生食量來說非常有飽足感！

肉餅餅皮同樣酥香層次豐富，肉餡鮮甜飽滿，難怪會是招牌！

醬料包一定要拿，甜鹹適中又帶點辣，跟肉餅和韭菜盒非常搭！

小小心得

將將好豆漿已開業70餘年，是花蓮在地傳統中式早餐，
手工擀製的酥皮層次豐富，韭菜盒與肉餅、燒餅都很有特色，
配上店家自製的醬包超對味，豆漿、紅茶一點都不馬虎，濃醇好喝，
看Google評論，蘿蔔糕跟米漿滿多人推薦的，下次再來試試！

// 本文為自費食記，個人口味喜好不同，僅供參考哦！//　

將將好豆漿
電話 03-8577436
地址 花蓮市中山路851號
營業時間 06:00-11:00(周一公休)

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