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真是太開心了!收到台中第二市場知名超有名的嵐肉燥試吃XD
是說去台中的次數真的少之又少,上次去好像是大學時候吧…
畢竟從花蓮翻山越嶺過去真的是太花時間惹QQ
所以!這次超級開心收到嵐肉燥的宅配試吃!(唔哈哈唔哈哈哈哈)
 
在收到東西之前就已經有上網查過,
嵐肉燥不僅榮獲經濟部認證五星樂活名攤,
還是經濟部舉辦滷肉飯節中的嚴選店家,
去現場吃嵐肉燥,必須要有排隊很久的心理準備啊!
 
咱們就趕快來看看這吃宅配澎湃料理箱有哪些好料吧!

 

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澎湃料理箱 $999元 (含運)

 

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裡面有肉燥、肉丸仔、雞捲、魚丸、排骨酥、餛飩。

 

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肉燥$190元

 

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肉燥通過SGS食品安全檢測,無添加防腐劑香料色素。

 

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雞捲$170元、魚丸$110元、排骨酥$160元

 

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肉丸仔 $160元

 

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建議用隔水加熱的方式食用,若用微波爐或瓦斯爐直火煮,多少會改變肉丸的鹹度與口感。

 

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餛飩 $90元

 

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背後有好吃小秘訣,大家可以參考看看~

 

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肉燥一罐約有330g,退冰之後隔水加熱食用。

 

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肉燥很紮實,一打開油蔥香味跟豬油香味好濃啊!

 

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顏色偏深紅色,看的出來熬了很久,滷汁都鎖在肉燥裡頭。

 

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原本很不解為什麼這肉燥可以讓客人花時間去排隊,但一入口~超級好吃!
瘦肉燥鹹香帶點甜,很古早味,只要淋上一點,大概五秒就可以扒完一整碗飯了XD

 

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肉丸仔也是隔水加熱。

 

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相較之下,肉丸仔比較清爽,軟軟嫩嫩,肉香味十足。

 

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接著來煮蘿蔔排骨酥湯囉!

 

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也沒什麼技巧,蘿蔔跟排骨酥一起熬,要準備起鍋的時後再把魚丸、雞捲跟餛飩丟下去煮。


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一碗湯有好多料,自己煮的想加什麼就加什麼XD

 

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雖然是跟排骨酥一起熬,煮出來的湯卻好鮮甜,一點也不油膩。

 

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雞捲 $170元

 

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雞捲入口軟嫩多汁,有油蔥香味,幫整鍋湯加了不少分~

 

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餛飩 $90元

 

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餛飩內餡紮實吃起來像肉片,皮略厚了一些,但煮起來不會破爛。

 

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排骨酥 $160元

 

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很清爽不油膩的排骨酥,醃的很夠味,吃了兩塊都超有肉的,滿足~

 

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魚丸 $110元
這魚丸好吃極了,魚肉味道濃厚,口感Q彈,老媽也很稱讚!

 

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嵐肉燥是台中第二市場排隊必吃美食,
肉燥鹹鹹甜甜的滋味超級好,讓老弟大嗑了三碗飯,
還讓平常不愛米飯的荳荳都吵著要再吃;
加了排骨酥、雞捲、魚丸等的蘿蔔湯,
湯汁吸取了食材精華,清爽鮮甜,好喝極了!
總之,現在大家不用大老遠到台中排隊啦,
今天分享的宅配澎湃箱,一整箱$999含運,推薦給大家!

 

嵐肉燥專賣店

台中市中區三民路二段第二市場內36、37號攤位

04-22226010

官方網站:https://www.arashi.tw/

FACEBOOK:https://www.facebook.com/arashi.tw.1992/

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花蓮食記@愛許莉的生活日誌

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