愛許莉的生活日嚐

最近胖老爹夯到不行，
所以這篇也來分享一下我們家從小吃到大的炸雞老店 - 轟炸雞。

還記得小時候，
爸爸常常會買上幾隻雞翅讓我們啃，
過了15年多，味道依然不變，
雞翅的價格也沒什麼變，
而且老闆娘駐顏有術，容貌也沒變，太厲害了！

轟炸雞位置嘉里路上，7-11對面，過家樂福往機場方向右手邊就可以看到了。

攤位乾淨，而且炸物種類很多，有雞排、三角骨、雞脖子、雞翅，
還有甜不辣、雞屁股、米腸、炸香菇、四季豆等等等～

價格跟一般炸雞店差不多～

綜合炸香菇 $40

每次來都必點綜合炸香菇，外酥內軟、鹹鹹香香的，
還記得之前有好一陣子沒什麼去買，
妹妹還跟我說她做夢夢到在吃炸香菇，超好笑XD

另一種菇是鮑魚菇，薄脆可口，好吃好吃！

炸雞翅 $20
炸粉是老闆娘自己特調的，外皮很酥脆，還帶點中藥香氣，而且雞翅一隻才20，一點都不貴呀！

鹹酥雞 $45  炸豆皮 $30
雞肉一點也不乾柴，炸豆皮外酥內軟，一起配著蔥蒜等香料，跟啤酒好搭。

雞皮 $30 熱狗 $15
炸得很酥香卻又有Q度，熱狗15元很大一隻～

炸牛蒡 $40
大推炸牛蒡，是轟炸雞的隱藏版好料XD
手工現點現切，非常鮮甜多汁，很好吃，而且數量有限，晚來就沒有了。

炸芋粿 $25
酥酥軟軟QQ的芋粿也很不賴～

三角骨 $45
每次來也幾乎都會點的三角骨，喜歡啃骨邊肉的朋友千萬別錯過！

跟老闆娘提到我們家小荳荳也愛吃她們的炸香菇，
老闆娘大笑說：已經傳承到第三代了啊！（哈哈）

其他炸物我們也喜歡，
裹上特調炸粉炸的酥酥脆脆，
再撒上胡椒粉跟蔥蒜，
真是涮嘴，很適合當下酒菜，
以前工作有個主管，
周末常常會台北花蓮兩地飛，
他對轟炸雞的雞排讚不絕口，
說每次去機場的路上都要請計程車司機停一下，
讓他買個轟炸雞的雞排帶去機場吃XD

有要來家樂福採買生活用品的朋友，
不妨順便來買點轟炸雞回去當宵夜吧 :D
過家樂福往北約500公尺就到了！

轟炸雞
03-8267971
花蓮縣新城鄉嘉里村嘉里路138號 (台九線 7-11對面)
營業時間 16:30-11:30 (週日休息)

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