今天要來分享位在文創園區附近的「潮味決」，
主打來自四川的干鍋料理，以及來自廣東潮汕地區的砂鍋粥料理，
因為老媽愛吃粥，所以特地帶家人來吃吃看～
潮味決位置在中正路上，非常靠近文創園區，
一人一鍋，愛怎麼吃，就怎麼吃，隨自己喜好與創意來料理，很特別。
店面以橘紅色系為主，並有提供外帶服務唷。
店面雖不大，狹長型的空間倒也滿容易走動的。
自助區很乾淨，提供高湯、調味料像是辣醬、胡椒粉、七味粉等，
餐具也是自行取用，飲料有無糖綠跟紅茶，好喝又解膩。
還有辣韭菜、蔥末、芹菜末，可隨自己喜好入鍋煮食，且都有用蓋子蓋住，乾淨衛生。
牆上有干鍋跟砂鍋的吃法，干鍋就像熱炒這樣，可以乾炒著吃，之後再加入高湯，就變美味四川火鍋了，
而砂鍋粥或砂鍋麵，煮好之後可加入芹菜末或蔥末，撒點七味粉、胡椒粉，跟特製香辣醬，超美味！
干鍋價位在$160-$225之間，個人覺得滿平價的，
然後推薦大家點經典肉量，加價20-30元，但肉量加倍！
(白飯飲料無限供應)
砂鍋粥(麵)的價位在$100-$150之間，選擇很多，
另外還有提供像是蘿蔔糕、米血糕、泡菜、玉米筍等小點，一品$35元，兩品$60元。
我們這次點了新推出的經典套餐，可選１個經典肉量的干鍋和１個砂鍋粥，以及幾樣小點炸物，
因為有四個人，所以我們有再加點一個沙茶骰子牛肋鍋來吃吃看。
香菇芋頭砂鍋粥
粥份量很多
料也很多
首先先將蔬菜像是芋頭香菇等丟下去煮。
最後煮肉片，就大功告成啦！
起鍋前再加芹菜進去提香氣，超好吃的！
超～級～好～吃，
香菇芋頭的香氣很鮮美，肉片品質也很好，煮到綿密的米粒很好入口，
份量很多，但太好吃了，一下就被我們秒殺完畢。
塔香醬燒豬肉鍋(經典肉量)
肉片好多，還有萵苣、九層塔、豆芽菜等，伴隨著醬香熱炒，鹹香下飯。
沙茶骰子牛肋鍋(經典肉量)
骰子牛肋也給的很多，用沙茶拌炒很香很搭。
開火等冒煙就可以拌炒囉，喜歡吃辣的一定要加他們的辣醬，很香很夠味！
好多料喔，還有小貢丸、玉米、豆皮、青菜等等，份量十足。
可以沾著蔥花醍醐醋或店家特製的香辣醬，很下飯～
也可以包生菜吃，清爽又開胃。
骰子牛很嫩帶點沙茶味很好吃～
後來我們加了高湯進去煮。
又滿滿一鍋了XD，高湯和醬汁很搭，若覺得不夠味的話可以加點辣醬跟韭菜唷！
接著來分享一下我們點的一些小點炸物吧！
秘醬蘿蔔糕外酥內軟，甜鹹適中，很好吃，荳荳自己就吃了一整盤。
檸香炸雞翅
五隻才75元，滿平價的，有清新的檸檬香氣，清爽美味。
醋酸蘿蔔
很脆口，是我們喜歡的酸度，好吃！
炸甜不辣
這個就比較普通一點XD
秘醬米血糕
米血糕炸的外酥內嫩，跟甜甜鹹鹹的秘醬很搭很好吃。
炸紅趜卜肉
卜肉很有咬勁，淡淡的紅趜味配飯很OK。
和風花枝燒
花枝丸很Ｑ，配上柴魚跟一點美乃滋口味還不賴。
和風玉米筍
很夏天的一道開胃菜，醬汁有用蒜末調味，很涮嘴。
要來大推一下這個燒餅，兩個才30！
很酥，麵皮又很香，本來想夾著肉片一起吃，但單吃就好好吃，大推必吃！
這次帶家人來吃潮味決，我們都很喜歡，
最近新推出的雙人套餐很划算，
不僅份量多，且食材新鮮又平價。
砂鍋粥很讓老媽稱讚，干鍋料理一鍋多吃也很超值，
炸物小點每個口味都不錯，這秘醬真的太厲害了！
最後要推薦一下這個燒餅，又酥又香好吃極了。
現在寫文時間是正中午的12點多，看這些照片真的很餓耶，
我要再去揪人來吃了，總之，提供給大家參考囉！
潮味決花蓮中正店
03-8315335
花蓮市中正路416號
粉絲專頁 https://goo.gl/abnDZm
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