17.jpg

 

 

10月中的時候接到邀約,
跟妹妹跑來試吃「庸的廚房」,
結果就這麼一吃成主顧來用餐了好幾次XD
 
上次介紹合菜比較多,這次要分享的是單點料理,
每道菜我們都很尬意,一上桌沒多久就被清空了,
我們這次吃了兩千出頭,大概一人$350左右,
跟一些簡餐價位差不多,但能吃到八道料理又飽飽飽很不錯!

 

 

13.jpg
「庸的廚房」位置在中華路往黃昏市場,荳蘭橋前,隔壁是大間的捷安特。

 

 

14.jpg

 

 

15.jpg
有四人桌,也有大圓桌可以坐到12人。

 

 

16.jpg
菜單內容規劃的很清楚,有豬牛肉、海鮮類、雞鴨類、湯類,
還有常見的家常美食與原住民料理,中午還有提供好吃的個人份炒麵炒飯。

 

 

1.jpg
羊肉火鍋 (限冬天) $600元
這幾天寒流來,終於有冬天的感覺了,超適合吃暖呼呼的清燉羊肉火鍋!

 

 

2.jpg
還有附好吃的豆腐乳沾醬。

 

 

4.jpg
火鍋裡面料很多,有大白菜、木耳、金針菇、帶皮的羊肉塊,還有一些火鍋料,
剛端上來的湯頭很清爽,等食材的鮮味融到湯裡面之後很濃郁好喝。

 

 

5.jpg
帶皮羊肉沒什麼腥味,肉質很軟嫩。

 

 

3.jpg
海菜烘蛋 $200元

 

 

6.jpg
海菜的營養價值很豐富,是一種高膳食纖維與低熱量的食物,
這道菜老闆有加香油去烘,不油膩且好吃,
但因為海菜都是靠人工採集,不容易買到,
所以要吃這道菜可能需要點緣份,如果有的話千萬別錯過啦!

 

 

7.jpg
黑椒牛柳 $200元
牛柳好嫩,黑胡椒調味剛剛好,一口牛柳一口白飯好滿足!

 

 

8.jpg
椒鹽排骨 $200元
排骨肉醃的很入味,炸的酥酥香香的,很涮嘴。

 

 

9.jpg
紅燒豆腐 $140元
豆腐炸過之後入鍋和醬汁拌炒,雖是紅燒,但味道頗清爽。

 

 

10.jpg
適時青菜(高麗菜) $90元
一樣是炒高麗菜,為什麼老闆炒的特別好吃@@,又脆又有高麗菜的清香。

 

 

13.jpg
椒鹽鮮魷 $250元
魷魚外衣很酥脆,肉質新鮮又Q彈,鹹鹹香香好吃到我們點了兩盤XD

 

 

11.jpg
椒麻雞 $200元 (12/29前三人以上臉書拍照打卡贈送一份)
也是超下飯的,雞腿肉沾上酸辣醬汁很開胃,配上花生跟洋蔥香菜口感豐富有層次。

 

 

12.jpg
我們六個人清空一整桌,都沒有剩菜XD,可見老闆的菜真的很合我們家口味。

 

 

15.jpg
除了單點之外也有合菜,上次媽媽請朋友來這吃飯點了4000元合菜,
吃的我們超級飽超級撐,連挑嘴的老爸都狂拍照傳Line給朋友說要再來吃。
(臘味拼盤裡面的港式臘腸超級好吃,想到都會流口水(´¬`*)!!)

 

 

14.jpg
過年快到了,也有提供年菜外帶,初二還有營業可團圓聚餐,都需要事先預訂哦!

 

 

18.jpg
現在有活動,打卡拍照上傳菜色到臉書,就送飲料,三人以上直接送一份椒麻雞,滿超值的!

 

 

上次來用餐有跟老闆娘聊天,
才知道老闆其實有著20多年烹調粵菜的好手藝,
加上本身是原住民阿美族,所以原鄉料理也難不了他,
調味豐富卻又吃得出食材的新鮮原味,
中午限定的生炒牛肉飯跟廣東炒麵也好吃,
不管是親友聚餐、公司尾牙,還是中午來外帶便當,都很OK哦!

 

▎延伸閱讀
庸的廚房~平價好吃、待客親切的家常美食小館!(試吃)
http://ashley1205.pixnet.net/blog/post/460499999

 

 

庸的廚房 (荳蘭橋前捷安特隔壁)
03-8512926
0976-217970
花蓮市中華路489號
營業時間 11:00-14:00、17:00-20:30 (週一公休)
粉絲專頁 https://www.facebook.com/ss712732/


檢視較大的地圖

創作者介紹

花蓮食記 @ 愛許莉生活日誌

ashley1205 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()