※本文為試吃邀約，感謝「旬壽司」的招待 :D
旬壽司從小餐車起家，餐點美味又平價，
在花蓮擁有不少的死忠顧客，
主廚老闆非常年輕，但在料理這個領域下足了功夫，
國中畢業就訂好志向開始學習廚藝，
很佩服老闆努力踏實的完成了夢想，開了店面。
旬壽司的餐點非常多樣化，並堅持使用現撈的魚貨，
有新鮮美味的壽司、手捲、物美價廉的丼飯、定食，
也有烤物炸物和依人數配好的套餐，
本篇文章會逐一分項介紹，趕快來看看吧 :D
旬壽司位於建國路近中央路之處，原賀川壽司的位置。
使用大地色調與原木桌椅，空間明亮雅緻。
共有兩層樓，約可容納30人。
備有包廂一間，只要用餐人數達8位就可以跟店家預訂。
非常喜歡這個包廂空間，很適合慶生、聚餐。
後面桌子備有茶杯碗盤。
餐點好多元，有壽司、丼飯、定食、小火鍋，
還有單品如炸物、烤物跟沙拉甜點，
另外還有多人分享套餐，各種招牌好料都吃得到，
應有盡有，平均價位大概約$250元/人。
(詳細菜單可至旬壽司專頁上查看哦！)
多人套餐類...
雙人分享餐(10品) $1288元
有前菜沙拉、壽司、炸物、鍋物、甜點…等，總共有10樣餐點。
嚴選沙拉的和風醬很溫和不會過酸太嗆，
梅汁山藥蕃茄很脆口，佐上一些梅醋汁開胃又健康，
甜點是黑糖花生麻糬，裡面的花生餡很濃郁，QQ的超好吃。
鮭魚卵揚出豆腐
酥脆的雞蛋豆腐裹著略帶甜味的甘醬油，和鮭魚卵一起入口滋味好豐富，我很喜歡！
炙燒鮭魚腹握壽司
主廚非常用心，擦上少許的金桔醬來中和鮭魚腹油脂，一點都不會膩。
炸蝦天婦羅
吃這種炸天婦羅真的很怕炸衣吃油，這道一點都不會，
有兩隻蝦子、地瓜、玉米筍、香菇、茄子等，
外酥內嫩還保有食材原味，與蘿蔔泥醬汁很配。
刺身小品
超級新鮮的鮭魚跟旗魚，都是主廚老闆親自挑選的上等魚貨！
雞肉南蠻漬
雞肉醃的很香又多汁，沾上帶點酸的漬汁剛好可以解炸物的油膩感。
酒蒸蛤蜊
蛤蜊飽滿清甜，酒味比較沒這麼重，連小朋友都可以吃。
昆布海鮮寄世鍋
鍋物太豐富了，且湯頭融合柴魚跟蛤蜊鮮味，我們都很喜歡！
丼飯定食類...
蒜香松阪豬奶油定食 $268元
主食蒜香奶油松阪豬份量很多，使用日式風味的田樂味噌醬拌炒，很下飯，
但總覺得有點可惜，吃不出來松阪豬肉本身鮮甜、嫩中帶脆的口感。
有兩樣小菜跟蒸蛋，小菜很用心，地瓜甜又鬆軟，醃小黃瓜很爽口，
很因為蒸蛋太好吃了一口接一口，想到要拍的時候已經見底了XD
壽喜燒牛丼 $168元
CP值極高的丼飯，牛肉好吃，份量多，才168元，真的很實惠。
看到滑嫩的蛋液與鮮嫩牛肉就令人食指大動！
(不敢吃生蛋黃的朋友可以請店家煮熟唷)
唔啊唔啊，好吃好吃，大推！
單點類...
加州捲 $328元
加州捲是主廚的創意壽司料理之一，壽司外層用新鮮干貝跟起士增加口感，
中間用龍蝦沙拉搭配新鮮生菜，清爽又可口，最後再用甘甜的蝦卵和魚子醬提升味道層次。
箱壽司 $328元
這道也是主廚的創意壽司料理之一，用料真的很大方，
鮭魚卵鹹又鮮、炙燒鮭魚油脂豐富好吃、中間的明太子沙拉跟壽司米好合拍，
我們很愛，所以這道一上來就被秒殺了XD
醬烤雞腿肉串 $128元
店家特調的烤肉醬非常香，雞腿肉烤得恰到好處，肉質很彈，配上大量青蔥很美味！
胡麻時蔬沙拉 $138
帶胡麻香的時蔬沙拉香濃可口，涼爽好吃，是最適合夏天的料理了。
寒天水果沙拉 $138元
主廚嚴選的當季水果非常新鮮又甜，佐上一點梅汁來提味，
寒天也是主廚自己做的，富含纖維，並有吸附脂肪的特性，飯後吃點這個真的很棒耶哈哈。
荳荳等不及想吃小啵啵(明太子)了XD
偷挖明太子被抓包的笑臉哈～
現在旬壽司開了店面，承接之前賀川的位置，
店面環境重新裝潢，雅緻有質感，
服務也超用心，不時會來幫忙添加茶水，
並會主動詢問客人的需求，讓來用餐的客人備受禮遇。
餐點多樣化，擺盤也漂亮，
絕對是家庭聚餐、請客宴客的好地方，
而定食、丼飯份量多，好吃又平價，CP值高，
很適合學生族群或是上班族中午來覓食，
最後附上外帶菜單如下，歡迎打電話預定，有興趣的朋友再拉下去看看囉！
旬壽司
花蓮市建國路一段220號(近中央路)
03-8567858
粉絲專頁 https://www.facebook.com/ShunSushi20150820/
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